Đi Philippines

7 món ăn truyền thống nổi tiếng ở Philippines

May mắn vì sở hữu một khung cảnh miền nhiệt đới ấn tượng với vô số cảnh quan thiên nhiên kỳ vĩ, du lịch Philippines ngày càng thu hút được nhiều khách du lịch tìm đến để khám phá. Bên cạnh đó, du khách còn được thưởng thức 7 món ăn truyền thống nổi tiếng ở Philippines với hương vị thơm ngon, hấp dẫn.

1. Lechon Baboy

Món Lechon Baboy ở Philippines
Món Lechon Baboy ở Philippines

Khi nhắc đến các món ăn truyền thống nổi tiếng ở Philippines thì không thể thiếu Lechon Baboy. Món này chính là thịt heo quay với lớp da giòn, sáng bóng và hương vị đậm đà. Người đầu bếp thường ướp thêm sả, lá nguyệt quế, hạt tiêu, cây hồi để tăng thêm vị cho món ăn. Khi đi du lịch Philippines vào các dịp lễ hội hay ngày kỉ niệm đặc biệt thì du khách sẽ thấy người địa phương luôn có nấu món Lechon Baboy.

2. Adodo

Món Adobo truyền thống ở Philippines
Món Adobo truyền thống ở Philippines

Adobo là món ăn thường xuyên có mặt trong bữa cơm của người Philippines. Về cơ bản, món được chế biến từ thịt heo nấu với nước tương, tiêu, tỏi, muối, dấm cùng nhiều gia vị khác nữa. Và thịt gà, thịt bò hoặc hải sản cũng được dùng để làm món ăn này. Khi đi tour du lịch Philippines, chắc chắn du khách sẽ được thưởng thức món Adobo trong bữa cơm.

3. Isaw

Món Isaw ở Philippines
Món Isaw ở Philippines

Isaw là món ăn đường phố nổi tiếng ở Philippinens được rất nhiều khách du lịch yêu thích. Nó là những xiên thịt heo hoặc lòng gà (mề gà, gan gà,…) nướng chín trên bếp than. Để tăng sự hấp dẫn, người dân địa phương có pha một loại nước gia vị riêng để ướp Isaw, đó là pinakurat (gồm giấm, ớt, hành tây và một số gia vị khác).

4. Pinakbet

Món Pinakbet ở Philippines
Món Pinakbet ở Philippines

Một trong những món ăn truyền thống nổi tiếng ở Philippines dành cho những người ăn chay chính là Pinakbet vì nguyên liệu để nấu gồm cà chua, bí, khổ qua, cà tím và đậu bắp. Đây sẽ là món rau lạ miệng, tốt cho sức khoẻ mà du khách nên thưởng thức. Giá bán của Pinakbet cũng rất rẻ, có thể làm món ăn khai vị trong bữa ăn.

5. Bicol Express

Món Bicol Express ở Philippines
Món Bicol Express ở Philippines

Bicol Express là một món ăn mà những du khách ăn cay rất thích thưởng thức. Nó được chế biến bằng cách hầm thịt heo với nước cốt dừa, ớt mắt chim và một số gia vị khác. Hương vị của Bicol Express thì cay ngọt hấp dẫn, kích thích vị giác của nhiều thực khách.

6. Halo-halo

Món tráng miệng Halo-halo của người Philippines
Món tráng miệng Halo-halo của người Philippines

Đây là món tráng miệng ngọt ngào nổi tiếng ở Philippines. Halo-halo là món đá bào của người bản địa, gồm nhiều thành phần được thêm vào như: kem, sữa đặc, đậu đỏ, chuối, bánh flan, thạch, trân châu,… Tuỳ theo người bán mà món này có hình thức trình bày khác nhau. Vào 1 buổi trưa hè nắng nóng hay buổi đêm mát mẻ thì ngồi thưởng thức món đá bào Halo-halo sẽ là điều rất tuyệt vời.

7. Lumpiad Ubod

Món Lumpiad Ubod ở Philippines
Món Lumpiad Ubod ở Philippines

Nếu muốn thưởng thức món ăn ít béo, không có dầu mỡ thì du khách nên thử món Lumpiad Ubod của người dân Philippines. Món này tương tự như chả giò nhưng không có chiên vàng trong dầu. Nó chỉ gồm rau, tôm được cuộn trong lớp bánh tráng bía. Và Lumpiad Ubod có lẽ giống với món bò bía mặn của người Việt Nam.

Đánh giá cho bài viết

Liên hệ tư vấn, đặt dịch vụ: 0919.362.333

Bài viết liên quan

Những điểm lặn biển tốt nhất ở Philippines

Hoang Duong

Du lịch Cebu – điểm đến hấp dẫn tại Philippines

Hoang An

Những hoạt động du lịch mạo hiểm ở Philippines

Hoang Duong

Leave a Comment